Karaman Havadis

REKLAM ALANI

(980x100px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Ermenek zeytini marka olma yolunda

ÜRETİCİ SERDAR DİLEKLİ, İLÇELERİNDE YETİŞEN ZEYTİNİN AROMASIYLA ÇOK KALİTELİ OLDUĞUNU SÖYLEDİ.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Ermenek zeytini marka olma yolunda
122 views
23 Kasım 2020 - 12:30
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Karaman’ın Ermenek ilçesinde zeytin üretimi her geçen yıl artış gösteriyor.

Ermenek Barajı’nın su tutması ile birlikte bölgenin iklim değişikliğine etkisi farklı bitkilerin yetişmesini beraberinde getirdi. Zeytin üretiminin yaygınlaşması ile bölgede zeytin ağacı sayısı 200 bini buldu. Çevresi ormanlık alan olan zeytin bahçelerinde, doğal tarım ile üretilen zeytinler lezzeti ile ön plana çıkıyor. Hava kirliliğinin nerdeyse yok, oksijen oranın ise fazla olduğu bölgede yetişen Ermenek zeytinine her geçen gün talep artıyor.

“Tamamen organik olan zeytinimizin aromasında iddialıyız”

Zeytin üreticisi Serdar Dilekli zeytin bahçesi yetiştiriciliği, hasadı ve işlenmesi hakkında bilgiler verdi. Dilekli; “Zeytinlerimiz burada 800-900 rakımda yetişmektedir. Normalde sahildeki yetişen zeytinlere göre yaklaşık 20 gün daha geç olgunlaşmasıyla aroması biraz daha farklı ve daha kaliteli olmakta. Hatta aroması konusunda daha iddialıyız sahildeki zeytinlerden. Zeytinlerimiz tamamen organik ve hayvansal gübre ile gübrelemekteyiz. Herhangi bir kimyasal işlem yapmamaktayız. Olduğu gibi doğal, bu rakamda yetişebilen nadir türlerden zeytinlerimiz. Organiktir, damlama sulama sistemi ile sağlamaktayız bu yolla herhangi bir hastalık veya başka bir şey de birbirine bulaşmasını engellemekteyiz. Zeytinlerimiz bahçede toplandıktan sonra makinede ebatlandırılarak, boylama yapılarak kırma çizme işlemlerini işleyeceği şekilde ebatlara ayırıyoruz. Ondan sonra müşterilerimize siparişini talebine göre zeytinlerimizi bu şekilde işliyoruz. Bu makineler sayesinde zeytinlerimizi daha hızlı daha güvenli bir şekilde müşterilerimize ulaştırıyoruz. Siparişin yoğunluğuna göre yaklaşık 15 ila 20 gün normal tatlandırma yapılarak herhangi bir kimyasal işlem yapılmadan olduğu gibi normal suyla tatlandıktan sonra müşterimiz bu şekilde ulaştırıyoruz” dedi.

Kahvaltılık zeytin dışında zeytinyağında da adından söz ettiren Ermenek zeytinyağı yurt dışında da talep görüyor.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
EN ÇOK KAZANANLAR
    EN ÇOK KAYBEDENLER
      EN ÇOK İŞLEM GÖRENLER
        BUGÜN 1000TL NE OLDU?
        • -

          BORSA

        • -

          DOLAR

        • -

          EURO

        • -

          ALTIN

        KUR ÇEVİRİCİ

        Para Birimi

        Çevrilecek Para Birimini Seçin

        Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.